Blaufränkisch 2015/2016 ALFRED ZÖCHLING

Doktor Alfred Zöchling to nie tylko winiarz produkujący wina czerwone w Tattendorf, w regionie Thermenregion, ale w pierwszej kolejności naukowiec pracujący na „Universität für Bodenkultur”. Jego praca na uniwersytecie nie odbiega tematycznie od wina. Dla przykładu tematem jego pracy doktorskiej był wpływ składników znajdujących się w winach czerwonych na hamowanie rozwoju wielu chorób. Alfreda Zöchlinga poznaliśmy przez przypadek (jak to często w życiu bywa) i po degustacji jego win stwierdziliśmy, że nie może zabraknąć ich w naszej ofercie. Wszystkie tworzone przez niego wina mają fantastyczny stosunek jakości do ceny. Nie inwestując praktycznie nic w działania marketingowe (targi, wystawy, konkursy winiarskie) jego wina sprzedają się jak świeże bułeczki. Nas 6 hektarach dojrzewają zwłaszcza szczepy do produkcji win czerwonych: Zweigel, Blaufränkisch, Merlot, St. Laurent i Cabernet Sauvignon.

Zachęcamy gorąco do skosztowania win Alfreda Zöchlinga, które oprócz wysokiej jakości oferują wiele walorów zdrowotnych, o których wspomina on w swojej pracy doktorskiej.